銀座 天國

銀座 天國
Ginza Tenkuni

エリア:東京 銀座
最寄りの空港:羽田・成田カテゴリ:食べる

銀座 天國 图像

銀座の天ぷらの名店が作る絶品の丼ぶりメニュー

銀座にビルを構える老舗の天麩羅料理店です。創業は明治18年(1885年)で、銀座が誇る老舗です。そんな「銀座 天國」はB1階から3階まであり、それぞれの階ごとにコンセプトとメニューが異なります。初めて訪れる方はカジュアルな1階がおすすめです。
伝統的な“江戸前”の味を受け継ぎ、エビや野菜など、新鮮な素材をたっぷりと、溶いた小麦粉等にくぐらせ、高温に熱したごま油の中でさっと揚げます。この時の揚げ加減が絶妙で、職人の技によりからっと揚がっています。それを揚げたてのアツアツのうちに秘伝の醤油ダレにさっとくぐらせ、ご飯に乗せた丼ぶり料理が名物メニューで、なかでも人気はプリプリで新鮮な小エビをぎっしりと使った「かき揚げ丼」。かき揚げとは、細かくした複数の食材をミックスして天ぷらにしたもので、やわらかくふっくらとした食感が楽しめます。
また、海老2尾、きす、イカかき揚げ、野菜2点の天ぷらがのった「A丼」も人気です。ともに、コクがあるのに、あっさりとした味わいが特徴です。

銀座 天國 图像

住所
中央区銀座8-9-11
電話番号
03-3571-1092
営業時間
11:30~22:00(L.O. 21:00)
定休日
無休
アクセス
JR・東京メトロ新橋駅1出口から徒歩2分、都営浅草線A3出口・ゆりかもめ線新橋駅1C出口から徒歩3分、東京メトロ銀座駅A3出口から徒歩5分
カード
VISA,Master,JCB,DINERS,AMEX
メニュー
英語〇 中国語〇
会話
英語〇 中国語〇
おすすめ
かき揚げ丼 3,024円/A丼 1,620円
URL
http://www.tenkuni.com/shop.html
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